7 novembre 2019

Pour préserver la biodiversité, il faut regarder toute la chaîne cacao/chocolat. Pas seulement le producteur, selon l’IDDRI

COMMODAFRICA.COM – L’Institut du développement durable et des relations internationales (IDDRI), think tank français, vient de publier une étude intitulée « Les chaînes de valeur agricoles au défi de la biodiversité : l’exemple du cacao-chocolat « . L’étude, co-rédigée par trois chercheurs, Frédéric Amiel, Yann Laurans et Alexandre Muller, a pour objectif d’évaluer « les risques que fait peser la culture du cacao sur la biodiversité non seulement à travers la déforestation, mais également au niveau des parcelles de culture. »

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