4 November 2019

Cacao: les producteurs africains veulent une filière plus équitable

FR.NEWS.YAHOO.COM -Parrainé par Dominique Ouattara, l’épouse du président de Côte d’Ivoire, premier pays producteur de cacao du monde, le Salon du chocolat a contribué à consacrer une génération de maîtres-chocolatiers et pâtissiers stars. Aujourd’hui, les responsables de la manifestation entendent servir de trait d’union entre les consommateurs occidentaux et les petits planteurs, dont beaucoup vivent sous le seuil de pauvreté de 1,20 dollar par jour, selon les chiffres de la Banque Mondiale.

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