La culture durable du cacao implique que les producteurs, leurs familles et la communauté productrice de cacao utilisent des pratiques de travail modernes, plus sûres et qui n’impliquent pas le recours au travail des enfants.
Au Ghana, l’International Cocoa Initaitve (ICI) concentre les efforts visant à promouvoir la protection des enfants et à améliorer les subsistances des familles cultivant le cacao. Depuis novembre 2015, la Fondation ICI rassemble un nombre de 91 membres issus de différents partenaires de la filière dans les domaines de la protection des enfants, du travail des enfants et des droits des enfants. Le personnel formé est composé d’agents techniques de la branche, de responsables de districts ou de gestionnaires de comptes travaillant dans des programmes liés au cacao, au sein de différents districts du cacao. Les organisations membres de la Fondation ICI comme Solidaridad, OLAM Cocoa Ghana et Barry Callebaut / Nyonkopa ont bénéficié de ces formations.
Ces partenaires du secteur ont reçu des kits de formation et des outils de sensibilisation de ICI sur le travail des enfants, afin d’assister les communautés productrices de cacao et d’améliorer leur engagement auprès de ces derniers. « Étant donné que je travaille dans des communautés rurales, je serai désormais en mesure d’identifier et de gérer facilement les problèmes liés au travail des enfants grâce à la formation, sans heurter les sensibilités de nos parties prenantes », a déclaré Adu Gyamfi Sarpong, un Responsable de Programme chez Solidaridad.
Pour développer la capacité de leurs acheteurs et de leurs producteurs, les partenaires de la branche ont mis au point des plans d’action prêts à être mis en œuvre, ainsi que des analyses prenant en compte leurs stratégies organisationnelles.
Dans le cadre de la stratégie de ICI pour une gestion responsable de la chaîne d’approvisionnement du secteur du cacao, le bureau du Ghana a mis au point et livré différents programmes de formation pour les organisations de la filière du cacao.
Conçu pour aider les structures membres de ICI et les acteurs de la chaîne d’approvisionnement à comprendre les impacts du travail des enfants, ces formations de 2 à 5 jours sont conçues pour sensibiliser également d’autres membres de la chaîne d’approvisionnement du cacao et du chocolat. De façon générale, le support de formation de ICI aide à renforcer et à maintenir les efforts du secteur pour mieux remplir leur mission. Pour ICI, soutenir la formation des partenaires du secteur débute à partir de capacités existantes et passe par le renforcement des actions du secteur pour les élargir et les conserver. C’est un processus de transformation des chefs de file, des dirigeants et des communautés visant à se partager les résultats désirés.
Barry Callebaut définit une cible en 2025 pour le cacao durable
Barry Callebaut, le plus grand transformateur de cacao et de chocolat du monde, s’est engagé à délivrer 500 000 producteurs de la pauvreté extrême et à éradiquer le travail des enfants de sa chaîne d’approvisionnement, dans le cadre d’une initiative visant à garantir un cacao totalement durable d’ici à 2025. Cet engagement intervient dans le contexte du lancement d’une nouvelle stratégie de durabilité appelée « Chocolat pour toujours ».